5 האלמנטים

המלח נקשר עם אגדות, דתות ומיתוסים מגוונים. בעבר עמים יצאו למלחמות כדי לשלוט על מחצבי מלח. מלח היה שער חליפין לזהב וכסף. ברפואה המערבית המלח מורכב בעיקרו מכלוריד-הנתרן NaC1 בכימיה, מלח הוא תרכובת המורכבת מקטיונים  יונים בעלי מטען חשמלי חיובי, לרוב יסוד מתכת, ומאניונים יונים בעלי מטען חשמלי שלילי, לרוב אל-מתכת, באופן שהמטען הכללי של התרכובת הוא נייטרלי ולכן בכל מלח יחס האניוניםלקטיונים קבוע, על פי מטענם. המלח מכונה לעתים חומר יוני בגלל הרכבו.

פרק ב'- היין והיאנג, השמיים והאדמה, ממזגים באדם את הנביעות שלהם. האדמה מעניקה חיים לאדם, אך גורלו נתון בידי השמיים. SU-WEN פרק 5
" ככל שהגוף מאוזן יותר, הוא נזקק לכמות מועטה יותר של מזון. כאשר האיזון מופר, נדרשות לו כמויות גדולות יותר של מזון. כאשר משתמשים
ב- GU-QI TAI-QI שבאוויר בצורה טובה יותר, נזקקים לפחות . אם האוויר עלי אדמות בהיר וצלול, ניתן לייצר ולאכול את המזון בנחת.
אם האוויר במרומים לא נקי - הוא גורם לחולשה, לנפיחויות ובצקות בגוף " כאשר ישנן חסימות במערכת הנשימה, כל תהליך האכילה והעיכול
נתקעים בחזה ב- ZONG-QI , וגורמים לתופעות שונות כגון- בחילות,הקאות, גיהוקים ושיעול .

מודל המטבוליזם הסיני - מונחי יסוד
Gu qi - שם כללי למזון הנכנס לגוף
kong qi - האוויר אותו אנו נושמים, נוטל חלק בתהליכי העיכול ברמה
של חמצן ותנועה
ying qi - איכות המזון המופקת בגוף, והיא מורכבת משילוב של כלל
המזון שנאכל, אופן האכילה, ואיכות האוויר והאווירה.
Xue - דם נקי ורווי בחומרים איכותיים מזין את תאי הגוף לכלל אנרגיה
של פעולה.
 

טכניקת 4 המחטים הינה טכניקה המשתמשת ב- 4 נקודות על מנת לחזק או לפזר את אחד האספקטים של אלמנט מסוים דרך מעגל היצירה והבקרה. אברי היין מזינים ומבקרים את אברי היין ואילו אברי היאנג מזינים ומבקרים את אברי היאנג. דוגמא: הטחול מזין את הריאות ומבקר את הכליות, הקיבה מזינה את המעי הגס ומבקרת את שלפוחית השתן.