הי יעל,
שאלת שאלה רחבה מאד.
אפשר לדבר המון על תזונה סינית וזה מאד מענין
בכללי אומר לך שהרפואה הסינית עוסקת באיזון.
איזון בין סוגי מאכלים שונים,
וכן איזון בין מזונות שונים לאנשים שונים בתקופות שונות.
לדוגמא בחורף נוכל יותר מזונות מחממים
כגון תבשילים עם קינמון שהוא נחשב לצמח מחמם.
סקירה מפורטת על תזונה סינית
את יכולה למצוא בקישור:
רפואה סינית דרך התזונה
מקווה שעזרתי,
אמנון דפני